המבורגר טבעוני
כמות 7 מנות
החומרים:
2 כוסות פתיתי סויה ועדשים שבושלו מראש
2 כפות רוטב סויה
חצי כוס קמח אורז
מעט פלפל שחור
כפית בהרט
כפית חרדל
כוס כרוב לבן
מעט מים
אופן ההכנה:
מטגנים את הכרוב עד הזהבה, מוסיפים את כל שאר החומרים ומניחים לעשרים דקות במקום מוצל וקריר, בידיים רטובות מעט יוצרים קציצות במשקל של 200 גר’ , לוחצים בין שתי ידיים לצורה של המבורגר, וצולים בתנור או במחבת משומנת, מגישים על לחמניה עגולה עם חסה טריה, עגבניה, מלפפון כבוש, ומיונז טבעוני
בתאבון!
